Grasimea iti afecteaza memoria. Ce alimente au reactii adverse asupra creierului

Grasimea nu reprezinta neaparat o problema medicala, daca nu este vorba despre un exces. Studiile au demonstrat însa ca grasimea, mai ales cea compusa din acizi grasi, are efecte neplacute si asupra memoriei. Alimentele care au acizi grasi reprezinta cel mai periculos tip de mâncare pe care îl poti consuma. Acestia se gasesc în general în mâncarea de tip fast food, cea semipreparata, biscuiti, margarina, prajeli si cresc nivelul de colesterol "rau", în timp ce îl diminueaza pe cel "bun".

Acizii grasi, conform cercetarilor, au reactii adverse asupra memoriei. Studiul a fost condus de un profesor în medicina de la Universitatea din California-San Diego (UCSD), Dr. Beatrice A. Golomb. Au fost analizate 1.018 persoane, în mare parte barbati, care au completat un chestionar detaliat despre ce anume consuma în fiecare zi.

Acestia au completat, de asemenea, un test de verificare a memoriei. Rezultatul a aratat ca barbatii de 45 de ani sau mai tineri, care au introdus acizii grasi în rutina lor, au capacitati de memorare mai mici decât cei care duc un stil de viata mai sanatos. În studiu au fost implicate mai putine femei, însa rezultatele au dus la aceeasi concluzie.
Specialistii recomanda evitarea, pe cât posibil, a consumului de acizi grasi. Acestia nu afecteaza numai creierul, dar si inima si poate duce, în timp, la probleme cardiace grave.