Grasimea iti afecteaza memoria. Ce alimente au reactii adverse asupra creierului

Grăsimea nu reprezintă neapărat o problemă medicală, dacă nu este vorba despre un exces. Studiile au demonstrat însă că grăsimea, mai ales cea compusă din acizi grași, are efecte neplăcute și asupra memoriei. Alimentele care au acizi grași reprezintă cel mai periculos tip de mâncare pe care îl poți consuma. Aceștia se găsesc în general în mâncarea de tip fast food, cea semipreparată, biscuiti, margarină, prajeli și cresc nivelul de colesterol "rău", în timp ce îl diminuează pe cel "bun".

Acizii grași, conform cercetărilor, au reacții adverse asupra memoriei. Studiul a fost condus de un profesor în medicină de la Universitatea din California-San Diego (UCSD), Dr. Beatrice A. Golomb. Au fost analizate 1.018 persoane, în mare parte bărbați, care au completat un chestionar detaliat despre ce anume consumă în fiecare zi.

Aceștia au completat, de asemenea, un test de verificare a memoriei. Rezultatul a arătat că bărbații de 45 de ani sau mai tineri, care au introdus acizii grași în rutina lor, au capacități de memorare mai mici decât cei care duc un stil de viață mai sănătos. În studiu au fost implicate mai puține femei, însă rezultatele au dus la aceeași concluzie.
Specialiștii recomandă evitarea, pe cât posibil, a consumului de acizi grași. Aceștia nu afectează numai creierul, dar și inima și poate duce, în timp, la probleme cardiace grave.