Grasimea iti afecteaza memoria. Ce alimente au reactii adverse asupra creierului

Grăsimea nu reprezintă neapărat o problemă medicală, dacă nu este vorba despre un exces. Studiile au demonstrat însă că grăsimea, mai ales cea compusă din acizi graşi, are efecte neplăcute şi asupra memoriei. Alimentele care au acizi graşi reprezintă cel mai periculos tip de mâncare pe care îl poţi consuma. Aceştia se găsesc în general în mâncarea de tip fast food, cea semipreparată, biscuiti, margarină, prajeli şi cresc nivelul de colesterol "rău", în timp ce îl diminuează pe cel "bun".

Acizii graşi, conform cercetărilor, au reacţii adverse asupra memoriei. Studiul a fost condus de un profesor în medicină de la Universitatea din California-San Diego (UCSD), Dr. Beatrice A. Golomb. Au fost analizate 1.018 persoane, în mare parte bărbaţi, care au completat un chestionar detaliat despre ce anume consumă în fiecare zi.

Aceştia au completat, de asemenea, un test de verificare a memoriei. Rezultatul a arătat că bărbaţii de 45 de ani sau mai tineri, care au introdus acizii graşi în rutina lor, au capacităţi de memorare mai mici decât cei care duc un stil de viaţă mai sănătos. În studiu au fost implicate mai puţine femei, însă rezultatele au dus la aceeaşi concluzie.
Specialiştii recomandă evitarea, pe cât posibil, a consumului de acizi graşi. Aceştia nu afectează numai creierul, dar şi inima şi poate duce, în timp, la probleme cardiace grave.